Sé original, no copies mis imágenes.-

Por favor, respeta mi trabajo.-

 

 

MIS TARTAS

No hay mayor placer que elaborar una deliciosa tarta bien al estilo tradicional o bien innovando nuevos sabores y deliciosas mezclas.-

Mis preferidas son las clásicas de toda la vida. Exquisitos bizcochos rellenos de crema pastelera, nata, trufa, cabello de angel o dulce de leche, con cobertura de chocolate, nata o yema tostada.-

Aunque mi familia prefiere las elaboradas con una tierna base de galletas o bizcocho y terminación con suaves cremas de limón, de arroz con leche, de tres chocolates, etc.-

Aquí intentaremos destacar las principales sugerencias, pero opciones hay muchas, siempre a gusto del consumidor.-

TARTA DE GALLETAS

Tarta de Galletas con Ganache de Chocolate Negro, Ganache de Chocolate con Leche y y Ganache de Chocolate Blanco. Terminación con Glaseado de chocolate. Peso aprox.: 2,50-3 kilos.-

Tarta de Galletas con Ganache de Chocolate Negro, Ganache de Chocolate con Leche y y Ganache de Chocolate Blanco. Terminación con Glaseado de chocolate y Nata. Peso aprox.: 3 kilos.-

Tarta de Galletas con capas de Chocolate Negro y capas de Ganache de Chocolate Blanco. Terminación en Yema Tostada.-

Tarta de Galletas con Crema Pastelera y Chocolate. Terminada con Yema Tostada y Nata.-

Tarta de Galletas con Crema Pastelera y Chocolate. Terminada con Ganache de Chocolate. Sin decorar.-

Porción de Tarta de Galletas con Crema Pastelera y Crema de Chocolate.-

 

 

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